15.08.13(Thu)

ココナッツオイルで作るごろごろジャガイモカレー

暮らし上手

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食べることや、作ることを楽しみながら自分らしく暮らしたい。そんな人を応援する「暮らし上手」では、毎日美味しい晩ごはんのレシピをお届けします。

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生トマトの旨味と酸味が隠し味

ごろごろ野菜がたっぷりはいった南インド風のジャガイモカレーは、ココナッツオイルで作るリッチなコク深さが魅力。 白崎茶会の副調理係の橋本悠さんのレシピ。