16.02.03(Wed)

お鍋で作る晩ごはん

暮らし上手

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食べることや、作ることを楽しみながら自分らしく暮らしたい。そんな人を応援する「暮らし上手」では、毎日美味しい晩ごはんのレシピをお届けします。

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週末のごちそうにもぴったりなお鍋料理を集めました! 素材の美味しさを丸ごといただけるお鍋を使った晩ごはん。旬の食材や、好きな具材を入れて、蒸したり焼いたり煮込んだり……。コトコト作る時間も楽しめるのがお鍋料理の魅力です。スパイスを使ったカレーから味わい深い和食まで、“暮らし上手”らしいアイデアレシピをご紹介します。今回は鋳物ホーロー鍋の『バーミキュラ』を使って作りました。