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オレンジ色が鮮やかで、見栄えもGood! おいしくて栄養の定番人気副菜「キャロットラペ」。にんじんと調味料だけで作れる手軽さも、嬉しいポイント。 基本の作り方は、細く切ったにんじんと、酢やレモン汁、オリーブオイルなどの調味料と混ぜるというもの。 ただし今まで、〈あること〉をせずにラペを作っていた人は要チェック。ぜひして欲しいことがあるんです。
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