17.02.22(Wed)

暮らしのレシピ 【023】皮も果汁も!黄柚子を丸ごと楽しもう

暮らし上手

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食べることや、作ることを楽しみながら自分らしく暮らしたい。そんな人を応援する「暮らし上手」では、毎日美味しい晩ごはんのレシピをお届けします。

ふわりと広がる、 爽やかな香りが魅力の柚子。 おせちなどの正月料理や冬至の柚子湯など 日本人の暮らしに根づいてきた柚子ですが、 ほかにも気軽に楽しめるアイディアがいっぱい。 あなたの暮らしにも、 “柚子”を取り入れてみませんか?