17.10.11(Wed)

フルタヨウコさんのワンプレート朝ごはん

暮らし上手

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食べることや、作ることを楽しみながら自分らしく暮らしたい。そんな人を応援する「暮らし上手」では、毎日美味しい晩ごはんのレシピをお届けします。

栗が出回るシーズンになりましたね。毎年および腰だった栗料理、たくさん処理する&キレイに鬼皮をむくのが大変で苦手なのだ、とハタと気づきました。では、大好物の和菓子・栗きんとんだったら中身をかきだすだけだから大丈夫!とせっせと作業をしたら、意外と沢山でき、パンにゴロゴロ塊がある栗しぐれをのせ、メープルシロップをかけて堪能しました。