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2018.01.22(Mon)

お店の味を自宅で。一生ものの金目鯛の煮付けレシピ

お店で食べる煮魚は身をほぐすとふんわり柔らかく、仕上がりもきれい。お家で作ると見た目がイマイチな仕上がりで中がキュッと硬くパサつく、なんてことばかり。いざ自分で作るとなると煮魚って難しいものです。

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