「ブルーボトルコーヒー」出店で話題の清澄白河エリア。下町情緒が色濃く残る街ですが、この春、ますます行きたくなる理由が増えるんです。
ただのジェラート専門店ではない！
5月3日（日）に日本初となるブリオッシュ・コン・ジェラート専門店『Brigela（ブリジェラ）』が、清澄白河にオープンします。
「ブリオッシュ・コン・ジェラート」とは、ジェラートとブリオッシュを合わせた食べ物のこと。一般的なパンとは違って、水の代わりに牛乳を加えて、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種で、最高級パンと言われているんです。
