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2016.03.28(Mon)

農家さんが教えてくれた、本当においしい野菜の食べ方【まとめ】

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今日ランチで食べたレタス。帰りのスーパーで手に取ったにんじん......。これらの野菜が、どこから来て、どのように作られているか、知っていますか? 連載「やさいの現場」では、野菜のことをもっと知るべく、野菜ができる様子、おいしい野菜を作るための工夫、そして売りものの野菜を見る食べるだけでは伝わらない、農家さんの野菜への想いを紹介。 農家さんで教えていただいた、野菜を美味しく食べるレシピは必見ですよ!

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加藤朋美