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2017.06.28(Wed)

プロ料理家に教わる  人気No.1夏野菜「なす」でおしゃれな作り置き

夏に使いたい、食べたい野菜として不動の人気を誇る「なす」。いくらレパートリーがあってもたりないくらい、夏じゅう大活躍する素材ですよね。 「なすで作り置きできるメニューが知りたい!」 「一度にたっぷり使えるレシピがうれしい」 「おしゃれで新鮮、しかも簡単な料理が作りたい」 そんな願いをすべて同時にかなえてくれる、とっておきの「なす料理」を、人気の料理家、コウ静子さんに教えていただきました!

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加藤朋美