デルレイ アントワープ本店で味わう、夏の贅沢スイーツ

「チョコレートラウンジ」と名付けたティールームもリニューアルされ、軽食からデザートまで提供するカフェとなりました。 夏のおすすめは『クープ・デルレイ』という3種のアイスクリームとベリー類が彩られたデセールです。甘酸っぱいベリーが濃厚なバニラアイスと絡み合い、さっぱりしたストロベリーシャーベットが口の中で潤います。パッションフルーツとラズベリーのアイスもとても夏らしく、忍ばせたストロベリーのマシュマロの食感がサプライズ！
オーナーのベルナルド氏は、年に2回は日本に訪れるとのこと。日本に開店してから来年で10年を迎えるデルレイは日本での知名度も上がり、アントワープ本店にも毎日のように日本人客が来店するようになりました。新しいものを抵抗なく受け入れ、ハイクオリティにこだわる日本市場は、デルレイにとっても良き挑戦の場所。2013年の日本のバレンタイン向けに作られたボンボンショコラ『ホワイト・ジャスミンティー』と『ドルチェ・コーヒー』は日本市場で大変好評だったため、ここアントワープ本店でも販売されるようになりました。 なおボンボンショコラは日本でも手に入りますが、ケーキとアイスクリームが味わえるのはこちらアントワープ本店のみ。フレッシュフルーツがふんだんに使われた季節限定アイテムは、夏が終わるのが惜しくなる美しい贅沢スイーツです。

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