tend Editorial Team

2012.12.17(Mon)

冬の風物詩、ベルギー・アントワープのクリスマスマーケット

アップル&シナモン、ドライフルーツ、レーズン&シナモンなど様々なフレイバーのスパイスブレッドは6.5ユーロ〜8ユーロ。

アップル&シナモン、ドライフルーツ、レーズン&シナモンなど様々なフレイバーのスパイスブレッドは6.5ユーロ〜8ユーロ。

さまざまな種類のスパイスブレッドやジンジャークッキーもクリスマスマーケットの定番。昔はヴァニラやシナモンなどのスパイスは高価だったため、クリスマスのような特別な機会にこうしたスパイスを使ったクッキーが振る舞われたのが起源と言われています。

フォラグラと一緒に食べるフィッグのスパイスブレッドなどは、クリスマスならではの贅沢。見た目もかわいいジンジャークッキーや、「お菓子の家」のジンジャーブレッドハウスは子供たちにも人気です。

8個入りで6ユーロ。ブラックベリーやミント、ラム&アーモンドなどもある。

8個入りで6ユーロ。ブラックベリーやミント、ラム&アーモンドなどもある。

「ネグロ・キス」と呼ばれるベルギーの伝統スイーツも売られています。これはイギリスのショートブレッドに似た、食感が少し硬めのクッキーの上に、卵白をメレンゲよりも弾力が出るよう泡立てたクリームをのせ、ダーク/ミルク/ホワイトチョコレートでコーティングしたもの。

チョコレートの上には細かくカットされたココナツがちりばめされ、とても甘いお菓子です。ヨーロッパのいろいろな国で、少しずつ違った呼び名や形状で売られています。

手際よくひっくり返された生地はあっというまに焼き上がる。大人も好きな素朴なスイーツ。

手際よくひっくり返された生地はあっというまに焼き上がる。大人も好きな素朴なスイーツ。

ワッフルとともに人気のお菓子が「ポッフェルチェ」と呼ばれる丸く小さなパンケーキ。日本のたこ焼き機のような器具に、小麦粉とそば粉を混ぜ、イーストを加えた生地を流し込んで焼きます。

粉砂糖をまぶした出来立てのポッフェルチェは、あつあつでフワフワとした食感。お祭りの時に必ず屋台に並ぶこのスイーツは、常に行列が出来るほど大盛況です。

OTHER ARTICLES

NEW 2025.07.03(Thu)

トレーの上下で議論沸騰…果物のたった1枚の写真が論争に すいかとパインのフルーツ容器が沼すぎる件
tend Editorial Team

NEW 2025.07.03(Thu)

心配…痩せすぎてない?見取り図・盛山が衝撃投稿 別人のような変化に「え、本当に誰かわからんかった」の声
tend Editorial Team

NEW 2025.07.03(Thu)

秀逸すぎるーーただの米びつ写真に6万いいね!?ある夫の気遣いが話題に "先入れ先出し"を超えた優しさがエモい
tend Editorial Team

SPECIAL

2024.12.02(Mon)

キッズ向けの家具も探せる!|家具通販におすすめの人気サイト【9選】
tend Editorial Team

2021.03.06(Sat)

ひとくち食べたら感動が口に広がる! イスラエル生まれの新柑橘「オア」
tend Editorial Team

2021.03.02(Tue)

地中海太陽の恵み「サンライズ ルビーグレープフルーツ」
tend Editorial Team

RECOMMEND

2020.12.17(Thu)

お子様がいても使いやすい!お出かけキャリーバック特集
nanat

2020.06.01(Mon)

おしゃれなママバック人気ブランド10選|かわいいリュックタイプもおすすめ!
nanat

2019.06.10(Mon)

紫外線によるシミ・シワなどにつながる? ストレス肌がもたらす光老化の危険性とその対策
tend Editorial Team