砂糖をまぶしたふわふわブリオッシュにカスタードクリームがたっぷり。
後藤久美子さんの助言から生まれた愛らしいミニサイズ。
店鋪情報
名称: La Tarte Tropezienne／ラ・タルト・トロペジエンヌ
住所: 3 rue Montfaucon 75006 Paris
営業時間: 9:00~19:00（月〜土）、11:00~19:00（日） 無休
Web: http://www.tropezienne.com/
住所: 3 rue Montfaucon 75006 Paris
営業時間: 9:00~19:00（月〜土）、11:00~19:00（日） 無休
Web: http://www.tropezienne.com/
プロフィール
伊藤文（いとうあや）：料理ジャーナリスト
1993年渡仏。コルドンブルー料理学校パリ校卒業後、フランスの食文化を掘り下げる取材を重ねる。
著書に『フランスお菓子おみやげ旅行
』、訳書に『招客必携
』、『ロブション自伝
』など多数。powered by Super Sweets
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