せいげつの公式X(@seigetu_burari)より引用
そばの東西比較画像が議論を呼ぶ
立ち食いそばの「東西の違い」を示す画像が、SNSで注目を集めています。
Xユーザーのせいげつさん(@seigetu_burari)が8月30日に投稿したのは、
「←関東の立ち食いそば 関西の立ち食いそば→」という一言とともに並べられた2枚の写真。
一方は黒みがかったつゆの関東風そば、もう一方は透き通った色合いの関西風そばで、そのコントラストが一目で分かる内容になっています。
一般的に、関東では濃口醤油と鰹節をベースにしたつゆが、関西では昆布だしをベースにした薄口醤油のつゆが好まれるといわれています。
この投稿は、そんな食文化の違いをわかりやすく切り取った一例となりました。
異なる地域の味を比べられるのも、SNSならではの楽しさ。
旅行や出張でふだんと違う一杯に出会ったとき、驚きとともに新しい発見があるかもしれませんね!
コメント欄には、
「見た目からして全然違う!」「関東育ちだからこの色じゃないと」「いや、出汁の旨味はやっぱり関西」など、それぞれの味を支持する声が寄せられています。
また、「白ネギと青ネギの違いもあるよね」といった具材に注目する意見も見られ、盛り上がりを見せています。
※当記事では、X社(旧Twitter社)の「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づき、ポスト(投稿)を引用・掲載しています。
←関東の立ち食いそば 関西の立ち食いそば→ pic.twitter.com/7SahZEcuWj
— せいげつ (@seigetu_burari) August 29, 2025