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クリスマスのご馳走といえばやっぱり、骨つきの鶏もも肉で作る「ローストチキン」！ 特別なメニューだからこそ絶対おいしく作りたいけれど、いまいち皮がパリッと焼けないと悩んでいる人も多いのでは？ そんなお困りを解決してくれるのが、意外にも超身近アイテム、フライパン！ 皮面をただひたすらじっくり焼くという、とってもシンプルな作り方で理想の皮パリが手に入ります。 ただし、ひとつだけ大事な秘策が。それは……
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