FOODIES レシピ

2014.11.07(Fri)

クリスマス☆ガランティンのトロトロ卵添え

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西洋料理ので鶏やカモなどを皮つきのまま 広げ、ひき肉と香辛料を合わせたものなどを巻き込んで、ブイヨンでゆでるか蒸し焼きに した料理ですが、忙しいのでレンジで調理♪ 塩麹で味付けをしたのでソースいらず！

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