現代人は太っていても栄養不足!? 慈恵医大病院の栄養士が教える「脂肪をため込みにくくする」食事術

体重を落としたいとき、カロリーだけを気にして食事をしていませんか。カロリー制限だけだとリバウンドする可能性が高まってしまいます。大事なのは栄養をバランスよくとること。今回は、慈恵医大病院で食事指導を行う栄養士の濱裕宣さんと赤石定典さんが監修した書籍『あなたが太っているのは、栄養不足のせい慈恵医大病院栄養士の正しくヤセる食べ方』（マガジンハウス）から、お伝えしていきます。