出典：河原 由次Ｘ（@i_am_kawa_chan）
実業家の投稿が招いたまさかの出禁騒動とマナーの是非
せっかく楽しみにしていたランチの予約が、SNSでの発言をきっかけに断られてしまう。そんな映画のような展開が現実のものとなりました。事の発端は、実業家の河原由次氏が投げかけた、飲食店における「ごちそうさま」という言葉への疑問です。
河原氏は、店を出る際に客が感謝を述べる文化に対し、お金を払っている以上は店側が感謝をすべきではないかという持論を展開しました。この投稿が拡散されるやいなや、ネット上では猛烈な批判が巻き起こり、さらには予約していた店から来店を断られるという事態にまで発展したのです。
この騒動の背景には、日本人が大切にしてきた「食に対する敬意」と、現代的な「対価としてのビジネス」という二つの価値観の衝突があります。河原氏は、美味しい料理には敬意を払うとしつつも、あくまで金銭の授受が発生する取引において、過剰な感謝を求める空気に違和感を唱えました。しかし、世間の反応は冷ややかです。
SNSでは、以下のような声が上がっています。
『お互いありがとうでいいんだよ』
『さみしいよな。こういう考え方は』
『私はそうは思わない』
『お金を払ってやった、というのは違う』
『金どうこうじゃないですよ』
多くの人々にとって、食後の挨拶は単なるマナーを超えた、人間関係を円滑にするための潤滑油のような役割を果たしています。店側もまた、単に商品を提供するだけでなく、真心を込めたサービスを提供しているという自負があるのでしょう。そのため、客側からの「感謝の欠如」を感じさせる発言は、時に「招かれざる客」と判断される要因になり得るのです。
一方で、河原氏が指摘する「店と客は対等であるべき」という考え方自体は、決して間違いではありません。しかし、その対等さを「感謝を口にしないこと」で表現しようとする姿勢が、多くの人の感情を逆なでしたのかもしれません。特に最近では、新幹線内での豚まんの匂いトラブルなど、公共の場での振る舞いが厳しく問われる時代です。
自分の価値観を他人に押し付けることの危うさを説きながら、自身もまた、社会通念という大きな壁に突き当たってしまった今回の騒動。飲食店側が「静かな環境や良好な関係」を守るために客を選ぶ権利を行使したことは、サービス業における新しい防衛策とも言えるでしょう。
結局のところ、マナーとは誰かのために強制されるものではなく、自分自身が心地よく過ごすための知恵なのかもしれません。
美味しいものを食べた後に、自然と口から出る言葉。
それをビジネスの論理で解体しようとすること自体に、現代社会の余裕のなさが現れているようにも感じられます。
