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2016.03.24(Thu)

「黒」が私をきれいにする。40代のための三大ブラック系スーパーフード

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ココナッツオイル、キヌア、アサイーなどなど......スーパーフード(栄養価の高いオーガニック食品)と呼ばれる健康食が次々ブームとなっているなか、「今年はこれが流行る」と言われているものがあります。 それは、ブラック・プディング、ブラック・ライス(黒米)、海苔、黒豆など。そう、共通項は「ブラック」。 これらは、栄養価が高いだけではなく鉄分や食物繊維も豊富で、私たち女性にとって強い味方となってくれそうです。

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