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2016.08.01(Mon)

夏のおつまみにうってつけ!「とうもろこしのかき揚げ」を失敗せずに作るには?

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旬のとうもろこしの甘みを最大限に引き出してくれるメニューといえば 「とうもろこし〈だけ〉のかき揚げ」です。 一見、難易度の高いメニューのように見えますが、じつはとっても簡単! お料理ビギナーさんでも失敗せずに作れるコツをご紹介します! とうもろこしは揚げると身が破裂して、油がはねるという不安がありますが、 ここは、下ごしらえのひと手間で解消!

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