tend Editorial Team

2012.07.09(Mon)

ロマンティックな異文化ティーサロン「サロン・ド・テ・クロード」

しっとりしたアップルタルト(上)、つやつやしたストロベリータルト(下)。フルーツをたっぷり使ったタルトは一番人気メニュー。各6ユーロと値段も手頃です。

しっとりしたアップルタルト(上)、つやつやしたストロベリータルト(下)。フルーツをたっぷり使ったタルトは一番人気メニュー。各6ユーロと値段も手頃です。

ここのシグネチャー・スイーツは5種類のクラシックなタルト。毎日奥の小さなキッチンで焼かれるできたてのタルトは、午後の早い時間に売り切れてしまうことも。アップルタルトはカスタード入りで中がふわふわ、素朴な味が人気で、地元の食雑誌にも紹介されました。

11種類のティーメニューには、定番のダージリンやアールグレイ、他にも日本の煎茶や中国茶のジャスミンティーなど幅広いセレクションがそろい、ポットサービスで出てきます。

アフタヌーンティーと、ここのスイーツのファンだというお2人。定期的にここで女子会を開くそう。

アフタヌーンティーと、ここのスイーツのファンだというお2人。定期的にここで女子会を開くそう。

インテリアにしても、メニューにしても、このお店のコンセプトがあらゆる文化の融合であるのと同様に、客層もさまざま。女性客が多いのはもちろんですが、若い人からシニア、ゲイやアーティスト、また近所に住んでいる常連客などいろいろなグループの人たちが訪れ、スイーツやアフタヌーンティーを囲んでおしゃべりしながら午後のひとときを楽しみます。

アントワープには伝統的なカフェやスイーツショップがたくさんありますが、このような新しい試みを取り入れたおしゃれスイーツスポットも増えてきました。スイートなのはタルトやマカロンだけでなく、空間、雰囲気、フレンドリーなオーナーや話声の絶えない客、この店にあるものすべてなのです。

店舗情報

店舗名 : Salon de the Claude
住所 : Scheldestraat 79 2000 Antwerpen
電話番号 : +32 (0) 237 05 01
営業時間 : 月〜金曜 12:00-18:00、土・日曜 10:00-18:00
WEB : http://www.salondetheclaude.be/

プロフィール

中川 朋美 (なかがわ ともみ):ライター/フリーランスPR
東京のPR代理店で5年勤務後、2011年5月にオランダ・アムステルダム郊外に渡欧。オランダ文化、語学を学びながら主に食関係のライター、フリーランスPRに従事。

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