左が“はちみつミルク”650円。右が“あんず”350円。普段は粉雪のようにふわふわの状態に欠くのですが、取材の日は猛暑だったため粗めに欠いているので、カリカリとした歯応えに。
「ふだんはもっと細かくふわふわに欠くのだけど、今日は暑いでしょ。外気が33度を越えるような日は氷がすぐに溶けてしまうので粗めに欠いているのよ。」と石橋さん。外気温が25度を越えたら、アイスよりも氷がいいのだとも教えてくれました。確かに、あまりに暑いと冷たくさっぱりしたものが欲しくなりますよね。
“おかって”のような雰囲気。カウンター越しに石橋さんとおしゃべり。
こちらでかき氷が楽しめるのは“暑い時期”。だいたい5月の連休明け頃から9月、外気温が25度よりも涼しくなってきたらおしまいです。さて、冬は、と思い訪ねると、焼きいも屋さんになるのだそう。安納芋や天草の白いも、紅あずまなど、その時々の美味しいおいもを仕入れて店先で焼くのだそうです。
メニュー表は入り口近くの壁に貼ってあります。
夏はまだ始まったばかり。積極的な節電を心がけたい今、昔ながらの暑さ対策の一案として、ひとときの涼を楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗詳細
名称：氷 石ばし
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-29-8
電話：03-3411-2130
営業時間：11:30～18:00
定休日：日曜・祝日（夏期は営業）
アクセス：東急田園都市線「三軒茶屋」駅南口より徒歩4分
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-29-8
電話：03-3411-2130
営業時間：11:30～18:00
定休日：日曜・祝日（夏期は営業）
アクセス：東急田園都市線「三軒茶屋」駅南口より徒歩4分
プロフィール
スーパースイーツ編集部K：編集・カメラ・ライティングなんでもやりまっす！うなぎとワインが大好き。
近年、激減しているうなぎ。産卵に関する謎の一日も早い解明を切望。
スイーツはしっかり焼き込まれたザクザクタルトと、ジャンドゥーヤ、パン・ド・ジェーヌにオペラ、モンブラン、モカのエクレア・・・あ、終わらない。
目下姉宅のわんこにメロメロです。
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