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「妊婦には葉酸が必要」とよく聞きますが、どうして？ 不足するとどうなるの？ どんな食べ物からどれくらいとればいいの？ いつまでとればいいの？ 助産院で栄養たっぷりのランチを日々作っている管理栄養士の岡本正子先生に、詳しく教えていただきました。
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