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2014.11.14(Fri)

ふわっと、しっとり!スフレチーズケーキ

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みんなが大好きなふわっと軽くて、しかもしっとりした口当たりのスフレチーズケーキを作るポイントは、メレンゲと片栗粉にあり! メレンゲで軽い食感が、片栗粉の粘りでしっとり感が、失敗なく実現できます。

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