今が作りどき、ただ入れて寝かせるだけの美味しい「梅しごと」

「梅酒は梅雨入り前、梅干しは梅雨入り後」なんて言葉があるように、今は梅ジュースや梅酒をつくることができる貴重なシーズンです。じつは、簡単にできて楽しくておいしくてうれしい「梅しごと」。私は毎年いろいろ楽しんでいます。

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