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2016.01.25(Mon)

おやつにも嬉しい“恵方ロール”に挑戦!

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2月3日は節分。 「鬼は外! 福は内!」と豆まきを習慣にしている家庭も 多いのではないでしょうか? 節分とは本来“季節を分ける”という意味を持ち、 立春・立夏・立秋・立冬の4回の分かれ目の前日のことを指す言葉。 旧暦では立春のころが一年のはじめとして重視されていたので、 今では一般的に節分というと2月3日を指すようになったと言われています。 豆まきに加えて、近年節分の日に定着してきたのが、 “恵方巻き”を食べること。 今回は、ちょっと変化をつけて、 “恵方巻き”ならぬ“恵方ロール”の楽しみ方をご紹介。 ぜひ、おやつとして楽しんで下さいね。

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加藤朋美