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栗が出回るシーズンになりましたね。毎年および腰だった栗料理、たくさん処理する＆キレイに鬼皮をむくのが大変で苦手なのだ、とハタと気づきました。では、大好物の和菓子・栗きんとんだったら中身をかきだすだけだから大丈夫！とせっせと作業をしたら、意外と沢山でき、パンにゴロゴロ塊がある栗しぐれをのせ、メープルシロップをかけて堪能しました。
2021.01.06(Wed)
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