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2016.03.10(Thu)

今日の晩ごはん:焼きブランダード

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表面がこんがりと焼けたところが美味 ブランダードは、タラとジャガイモをペースト状にした南仏の伝統的な料理。好みでチーズを散らして、オーブンで表面をこんがりと焼けば、グラタン風のおかずに!

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加藤朋美