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2016.05.25(Wed)

同時進行でらくらく!時短朝ごはんのコツ♪

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この連載1周年の今回。短時間で朝ごはんを作る考え方を詳しくお話ししたいと思います。 4月27日に、5分で完成の朝ごはんについて書きました。 →「3つの法則」で調理時間5分!時短朝ごはんバリエ この時に1番目に書いた「同時調理」。 これは、一気に同時に作るだけでなく、いくつかの料理も同時進行できれば、もっとバリエーション豊かな朝ごはんになります。 考え方の基本は、 1、ずっと見ていなくて良い料理を1品用意する 2、その間に作れるものを作る この2点です。 では、いつもの朝ごはんを例に説明していきます。

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加藤朋美