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2016.06.07(Tue)

きょうの晩ごはん:トマトと豚肉卵炒め

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卵は炒めすぎずふわふわ食感をキープ
炒め物はスピードが命。手早くかき混ぜた半熟状態の卵を、形を残しつつも水分が出てくるまで炒めたトマトと一気に混ぜ合わせて。

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