今日の晩ごはん　焼き大根と豚バラの煮物

野菜の旨味が際立つしっかり味が染み込んだ煮物は、ご飯のおともにぴったり。大根は焼いてから煮ると甘みが増し、深い味わいになる。しいたけもたっぷり入れて、具だくさんに仕上げよう。

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