暮らし上手
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2015.10.16(Fri)

ホタテとほうれん草の豆乳味噌グラタン

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丸ごとホタテ入り! 秋冬のあったかご馳走 ホワイトソースに豆乳と味噌を使うことで、コクがありながらも重くなりすぎず、クリーミーな和風グラタンになる。旬の牡蠣を使って作るのもおすすめ。

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#01「食の大切さ」「過保護になりすぎない」~蛯原英里さんに聞く、ママになって気がついたこと~
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加藤朋美