アメリカの夏も豪快なシェーブドアイス！「PARIS BAGUETTE」

チーズケーキは人気商品らしく、プレゼンも美味しそう

アメリカでは、アジアンスイーツがこの何年かブームです。きめ細かなカステラのケーキやフルーツをタップリ使ったデザートが特徴で、“ライト”なスイーツを好むアメリカ人が増えているのが原因です。一方、日本の大手ベーカリーも負けてはいません。皆さんご存知の「アンデルセン」、「ビアードパパス」等、現地に工場を持ち、全米に多数の店舗を展開しています。でもシーズンデザートと言えば、種類の多さでも他を圧倒している同店が恐らく一番でしょう。

パッションフルーツムースケーキ。色合いも派手

「PARIS BAGUETTE」の経営はSPCによるもので、世界でも有数のスイーツやスナックのビジネスライセンスを幾つも所有する大企業です。「PARIS BAGUETTE」の始まりは、フランスでパティシエの修行をした韓国人ベーカーによって考案され、本国ではトップに上り詰めています。パン、ケーキ、シーズンデザート、どれをとっても品質が良くクリエイティブです。今までアメリカでは一辺倒だったアイスクリームから、夏をクリエイティブに楽しむアジアンクールデザートのパワーが押し寄せています。

店舗詳細

名称：PARIS BAGUETTE
住所：3561 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051
電話：(408) 260. 0404
営業時間：月～木 7:00～21:00、金・土 7:00～22:00、日 8:00～21:00
アクセス：http://www.parisbaguetteusa.com/ParisBaguette/Policy.asp?Sub=L1
HP：http://www.parisbaguetteusa.com

プロフィール

関根絵里（せきねえり）：グルメ、トラベルライター＆フォトグラファー/コーディネーター
サンフランシスコ在住。生まれつきのスイーツ大好き人間。
96年からの海外生活で世界のスイーツリポートに挑戦中。
現在はアメリカのフード新聞、マガジン、日本のトラベル、フードマガジンなどに執筆中。
ご意見、ご感想は：ellipage@gmail.comまで。