「普通、作り直しません？」ラーメン店で卵の入れ忘れを指摘した客。だが、店員が毅然と対応した結果

昼のラーメン店で、隣の声だけが響いていた

遅めの昼食をとろうと、私はラーメン店に入った。

先に注文と支払いを済ませてから席に着く店で、昼の混雑もようやく落ち着いたころだった。

隣に座った女性は、鞄を膝に抱えたまま何度も腕時計を見ていた。少しそわそわしていて、急いでいるように見えた。

やがてラーメンが運ばれてくると、女性は丼をのぞき込み、すぐ店員を呼び止めた。

「あの、すみません。卵、頼んだんですけど……入ってないですよね？」

店員も丼を確認し、はっとした顔をした。

「あっ……申し訳ありません。こちらの入れ忘れです。すぐお持ちします」

「お願いします。ちょっと急いでるので……」

女性はそう言いながら、また時計に目を落とした。

ほどなくして味付け卵が運ばれてきた。けれど、それを見た女性は少し困ったように眉を寄せた。

「えっと……これ、あとからのせるんですね？」

「はい。申し訳ありませんでした」

「最初から一緒に頼んでたから、ちょっと気になって。こういうものなんですか？普通、作り直しません？」

責め立てるというより、納得できない気持ちがそのまま声に出てしまったようだった。

店員がもう一度謝ると、女性は手元のレシートを見た。

「あと、卵の分ってちゃんと会計に入ってます？私、もう払ってますよね？」

「はい、少々お待ちください。確認します」

「すみません、本当に時間なくて……。できれば早めにお願いします」

声には焦りがにじんでいた。店員も急いで確認していたが、女性の言葉が続くたびに、少し困った表情になっていく。

隣で食べていた私も、いつの間にか箸が止まっていた。

店長が確認したのは、書かれている事実だった

そのとき、奥から店長らしい人が出てきた。

店員から簡単に事情を聞くと、女性の前に置かれたレシートへ目を向ける。

「お待たせしてすみません。レシート、ちょっと見てもいいですか？」

女性が差し出すと、店長は一度確認してから指を添えた。

「レシートに全部、書いてあると思います。卵はこちらですね。代金もちゃんと入っています」

女性も顔を寄せて確認する。

「……あ、本当だ。ありますね」

少しだけ声の勢いが弱くなった。

店長はそのまま、穏やかな口調で続けた。

「入れ忘れたのはこちらなので、そこは本当に申し訳ありません」

「いえ……ただ、最初から頼んでたのにと思って」

「そうですよね。せっかく追加していただいたのに、すみません」

店長がそう返すと、女性も少し表情をゆるめた。

「作り直すこともできます。ただ、今からですと少しお時間がかかってしまいます。お急ぎでしたら、このまま召し上がっていただくこともできますが、どうされますか？」

女性は時計を見て、それから丼を見た。

「……じゃあ、このままでいいです。もう時間ないので」

「分かりました。本当に申し訳ありませんでした」

「いえ、もう大丈夫です」

その言葉を最後に、女性は味付け卵を丼に入れ、ようやく箸を取った。

店員も小さく頭を下げて奥へ戻っていった。

少し前まで張りつめていた店内に、また湯切りの音や食器の触れ合う音が戻ってくる。

私も止めていた箸を動かした。

店側にミスがあったのは事実だし、急いでいた女性が焦る気持ちも分かる。ただ、そこで互いに声を強くするのではなく、「何が起きたのか」「どうするのか」を一つずつ確認していく店長の話し方が印象に残った。

誰かを言い負かしたわけではない。それでも、さっきまで険しかった女性の表情が少しやわらいだのを見て、伝え方ひとつで空気は変わるのだと思った。

※本記事は、tendが独自に実施したアンケートで寄せられた30代女性読者の体験談をもとに、プライバシーに配慮し、人物・状況・会話表現などを一部編集・再構成して記事化しています

※本コンテンツ内の画像は、生成AIを利用して作成しています。